PUNTUACIÓN
90,0
Año
2017
Marca
ROVELLATS PREMIER BRUT NATURE 2017
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
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DESCRIPCIÓN
Presenta un color amarillo paja brillante. Burbuja abundante de tamaño pequeño, con desprendimiento vertical y regular; forma buena corona. Aromas sutiles y complejos de crianza sobre lías. Seco y sabroso con elegante paso de boca gracias a una conseguida armonía. Buena persistencia y amplia vía retronasal con tonos frutales bien armonizados.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Espumoso
Variedades:
Parellada (85%)
Macabeo - Viura (15%)
Macabeo - Viura (15%)
Denominación de origen:
D.O. CAVA
Grado (% Alc):
11.5
Año:
2017
Catalogación:
Brut Nature
Precio (P.V.P.):
€10,82
La bodega
ROVELLATS, S.A.
S.Marti Sarroca - Barcelona -
27 D.O. PENEDÉS
101 D.O. CAVA
Catado 1 vez
Wine Up, Joaquín Parra
20-01-2020
90,33
90,25
89,67
Puntuación de cata: 90,0
Amarillo pajizo pálido con reflejos dorado y burbuja abundante. En nariz recuerdo de limón y piña acompañados de sutil caramelo y lías finas. En boca burbuja abundante que deja picor. Buena acidez que aporta frescura y persistencia. En retrogusto nos devuelve los recuerdos cítricos y el sutil caramelo