PUNTUACIÓN
90,31
Año
2016
Marca
ROVELLATS MAGNUM BRUT NATURE 2016
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
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DESCRIPCIÓN
Color amarillo paja brillante. Burbuja abundante muy pequeña y persistente, con desprendimiento regular. Buena corona y perlaje. Aromas con fondos frutales y notas florales, que recuerdan a las manzanas frescas y a la flor de almendro. En boca es muy equilibrado, intenso en sabores y redondo, de moderada acidez y con buena persistencia. Bien estructurado, seco, sabroso y suave, con un final de boca largo y elegante. Vía retro nasal amplia, potente y compleja.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Espumoso
Variedades:
Xarel-Lo (60%)
Macabeo - Viura (26%)
Parellada (14%)
Macabeo - Viura (26%)
Parellada (14%)
Denominación de origen:
D.O. CAVA
Grado (% Alc):
11.5
Año:
2016
Catalogación:
Brut Nature
Precio (P.V.P.):
€29,04
La bodega
ROVELLATS, S.A.
S.Marti Sarroca - Barcelona -
27 D.O. PENEDÉS
101 D.O. CAVA
Catado 1 vez
Wine Up, Joaquín Parra
25-01-2020
91,0
90,0
90,17
Puntuación de cata: 90,31
Amarillo pajizo con reflejos oro, burbuja abundante. En nariz recuerdos de lía fina, caramelización, sutil recuerdo de piña madura y flores secas. En boca a primera impresión destaca la burbuja que deja ligero picor. Tiene buena acidez, es un vino fresco y con buena persistencia devolviendo los recuerdos de piña madura y caramelo.