PUNTUACIÓN
93,69
Año
2016
Marca
HIPPERIA 2016
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
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DESCRIPCIÓN
Hipperia es un cuvée clásico de Burdeos (Cabernet sauvignon, Merlot, Cabernet franc y Petit verdot) elaborado en los Montes de Toledo.
Tanto en nariz como en boca destacan notas especiadas, balsámicas en un fondo de fruta roja.
Elegante, sedoso y estructurado.
Nota de cata:
De elegante color picota, buena intensidad aromática donde sobresalen las notas minerales y de balsámicos, tomillo y romero, junto con frutos rojos con un fondo de finas notas de madera. Entrada sedosa en boca, redondo, estructurado donde aparecen de nuevo las notas afrutadas y balsámicos, con un final de sutiles tostados que inducen a beber. Es un vino muy largo y persistente.
Tanto en nariz como en boca destacan notas especiadas, balsámicas en un fondo de fruta roja.
Elegante, sedoso y estructurado.
Nota de cata:
De elegante color picota, buena intensidad aromática donde sobresalen las notas minerales y de balsámicos, tomillo y romero, junto con frutos rojos con un fondo de finas notas de madera. Entrada sedosa en boca, redondo, estructurado donde aparecen de nuevo las notas afrutadas y balsámicos, con un final de sutiles tostados que inducen a beber. Es un vino muy largo y persistente.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Tinto
Variedades:
Denominación de origen:
VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA
Grado (% Alc):
14.5
Año:
2016
Catalogación:
Vino de Autor
Precio (P.V.P.):
€32,00
La bodega
PAGO DE VALLEGARCIA, S.A.
Retuerta del Bullaque - CIUDAD REAL -
21 VALLEGARCÍA D.O.P.
28 VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA
Catado 1 vez
Wine Up, Joaquín Parra
24-01-2020
94,67
93,75
93,17
Puntuación de cata: 93,69
Intenso rojo cereza con ribete amoratado, vivo, de capa alta. En nariz es envolvente, cargado de aromas que recuerdan a fruta negra, balsámicos que llegan a toques mentolados, hojarasca regaliz negro, pimienta… Todo con intensidad y elegancia. En boca es carnoso, tanino que acompaña y aporta estructura. Es fresco, balsámico como en nariz. En retrogusto devuelve los aromas de fruta negra, toques especiados, tostados y sutil recuerdo de violetas y al final algo de cacao puro.