PUNTUACIÓN
93,08
Año
2017
Marca
TANTUM ERGO 2017
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
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DESCRIPCIÓN
Color: Amarillo dorado intenso. Aroma: De intensidad muy alta, recordando aromas de fruta blanca madura, con matices de bollería y frutos secos con un ligero fondo de vainilla. Sabor: Potente, cremoso, con mucha amplitud y complejidad en boca que le da un final muy largo y una acidez equilibrada.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Espumoso
Variedades:
Chardonnay (50%)
Pinot Noir (50%)
Pinot Noir (50%)
Denominación de origen:
D.O. CAVA
Grado (% Alc):
12.0
Año:
2017
Catalogación:
Brut Nature
Precio (P.V.P.):
€22,50
La bodega
BODEGAS HISPANO SUIZAS
EL PONTON - REQUENA - VALENCIA -
68 D.O. UTIEL REQUENA
21 D.O. VALENCIA
46 D.O. CAVA
Catado 1 vez
Wine Up, Joaquín Parra
28-07-2020
93,0
93,0
93,17
Puntuación de cata: 93,08
Amarillo limón pálido con reflejos dorados y burbuja minúscula. En nariz sutil recuerdo cítrico que se funde con flores blancas, algo de grosella blanca y ciruela amarilla. Destacan los aromas primarios sobre los de fermentación. En boca burbuja abundante que da paso a sensación de efervescencia. La acidez potencia el recuerdo cítrico y aporta intensidad en boca. Persistente en retrogusto devolviendo los recuerdos cítricos y al final, un sutil recuerdo de caramelo.