PUNTUACIÓN
94,23
Año
2015
Marca
TANTUM ERGO VINTAGE 2015
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
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DESCRIPCIÓN
Color: Amarillo dorado limón.Aroma: De intensidad muy alta, con mucha complejidad y elegancia, con recuerdos a fruta madura, frutos secos y un fondo de vainilla y mantequilla. Sabor: Muy cremoso, lleno y elegante con paso de boca esplendoroso, final de acidez equilibrada y muy largo.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Espumoso
Variedades:
Chardonnay (50%)
Pinot Noir (50%)
Pinot Noir (50%)
Denominación de origen:
D.O. CAVA
Crianza:
Sobre sus lias: 30 meses
Grado (% Alc):
12.0
Año:
2015
Catalogación:
Brut Nature
Precio (P.V.P.):
€40,00
La bodega
BODEGAS HISPANO SUIZAS
EL PONTON - REQUENA - VALENCIA -
68 D.O. UTIEL REQUENA
21 D.O. VALENCIA
46 D.O. CAVA
Catado 1 vez
Wine Up, Joaquín Parra
27-07-2020
94,0
94,25
94,33
Puntuación de cata: 94,23
Bonito color dorado, brillante, denso, con burbuja abundante y pequeña. En nariz es intenso, hay recuerdos de aromas primarios (sutil piña) acompañado de toques de bollería. Lía fina y sutil caramelo. En boca es intenso, burbuja que deja sensación de efervescencia y se potencia con una buena acidez. Da paso a un retrogusto persistente con aromas nítidos a los que encontrábamos en nariz, tal vez con mayor intensidad del caramelo y sutiles frutos secos (nuez).