PUNTUACIÓN
91,15
Año
2019
Marca
ALTOS DE TORONA GODELLO COLECCIÓN 2019
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
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DESCRIPCIÓN
ELABORACIÓN: Selección y vendimia manual. Estrujado, despalillado y macerado en frío. Fermentación lenta y controlada en depósitos de acero inoxidable. Crianza sobre lías durante 6 meses.
Amarillo verdoso. Frutas de hueso como melocotón y piña. Con notas florales y herbáceas. Vino goloso, amplio en boca, ligeramente cálido y prologado final con elegante amargor.
Gastronomía: Arroz de mariscos, pechuga de pollo a la plancha, raya en caldeirada, marmitako de bonito, quesos semicurados.
Amarillo verdoso. Frutas de hueso como melocotón y piña. Con notas florales y herbáceas. Vino goloso, amplio en boca, ligeramente cálido y prologado final con elegante amargor.
Gastronomía: Arroz de mariscos, pechuga de pollo a la plancha, raya en caldeirada, marmitako de bonito, quesos semicurados.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Blanco
Variedades:
Godello (100%)
Denominación de origen:
D.O. RIAS BAIXAS
Grado (% Alc):
13.0
Año:
2019
Catalogación:
Joven
Precio (P.V.P.):
€11,90
La bodega
BODEGAS ALTOS DE TORONA
As Eiras - PONTEVEDRA -
4 D.O. RIAS BAIXAS
Catado 1 vez
Wine Up, Joaquín Parra
28-07-2020
90,67
90,0
92,17
Puntuación de cata: 91,15
amarillo dorado, brillante, denso. En nariz destacan cítricos, sutil recuerdo de fruta blanca (pera y manzana) con algo de hinojo. En boca es más expresivo que en nariz, intenso, acidez que va increscendo y que se potencia con un toque salino. En retrogusto vuelve el recuerdo cítrico (caramelo de limón).