OLOROSO 5 ESSENCES MARQUÉS DE LA VEGA
PUNTUACIÓN
92,0
Año
Marca
OLOROSO 5 ESSENCES MARQUÉS DE LA VEGA
Puntuación media por fase
Visual
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DESCRIPCIÓN
Parte de un vino blanco sin envejecimiento sometido al sistema de criaderas y soleras en barricas de roble americano durante al menos tres años. Aromas complejos debidos a su larga crianza que recuerdan a la madera de roble, frutos secos. De gran estructura en
boca, cálido aunque no excesivamente, sabroso y potente. Solera de más de 15 años.
Vino límpido y brillante de color caoba, muy aromático con gran intensidad en nariz, enérgico con mucho cuerpo. Aromas complejos debidos a su larga crianza que recuerdan a la madera de roble, frutos secos. De gran estructura en boca, cálido aunque no excesivamente, sabroso y potente.
Maridaje perfecto con los guisos tradicionales, las carrilleras, rabo de toro… También con salsas de preparación lenta, así como quesos curados.
boca, cálido aunque no excesivamente, sabroso y potente. Solera de más de 15 años.
Vino límpido y brillante de color caoba, muy aromático con gran intensidad en nariz, enérgico con mucho cuerpo. Aromas complejos debidos a su larga crianza que recuerdan a la madera de roble, frutos secos. De gran estructura en boca, cálido aunque no excesivamente, sabroso y potente.
Maridaje perfecto con los guisos tradicionales, las carrilleras, rabo de toro… También con salsas de preparación lenta, así como quesos curados.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Generoso
Variedades:
Pedro Ximenez (100%)
Denominación de origen:
D.O. MONTILLA MORILES
Crianza:
BOTAS DE ROBLE EN SISTEMA DE CRIADERAS Y SOLERAS: 180 meses
Grado (% Alc):
19.0
Año:
Catalogación:
Oloroso Seco
Precio (P.V.P.):
€8,25
La bodega
Galan Portero, S.L.
Montilla - CÓRDOBA -
7 D.O. MONTILLA MORILES
Catado 1 vez
Wine Up, Joaquín Parra
28-07-2020
93,33
91,5
91,67
Puntuación de cata: 92,0
Color oro viejo, brillante. En nariz muestra el carácter típico, frutos secos, recuerdos terrosos, paja seca, lacas, toques punzantes, todo en equilibrio y con intensidad. En boca es untuoso de entrada, sabroso, con un toque salino que se prolonga en retrogusto dode sobresale el recuerdo de los frutos secos, lacas y regaliz de palo.