DEHESA DE CADOZOS
PUNTUACIÓN
92,92
Año
Marca
DEHESA DE CADOZOS
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
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DESCRIPCIÓN
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Tinto
Variedades:
Pinot Noir (60%)
Tinto Fino (40%)
Tinto Fino (40%)
Denominación de origen:
VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA Y LEÓN
Crianza:
Barrica Roble Frances 300 litros: 12 meses
Grado (% Alc):
14.0
Año:
Catalogación:
Crianza
Precio (P.V.P.):
€13,50
La bodega
Vasquez Herrera, Eryka
- Torrelavega - Cantabria
1 CHAMPAGNE
1 D.O. BIERZO
1 D.O. CARIÑENA
1 D.O.C. RIOJA
1 D.O. LANZAROTE
1 D.O. NAVARRA
1 D.O. RIBERA DEL DUERO
1 D.O. RUEDA
1 D.O. TORO
2 QMP Beerenauslese
1 VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA
1 VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA Y LEÓN
1 VINO DE LA TIERRA DE EXTREMADURA
1 VINOS DE ESPAÑA
Catado 1 vez
Vasquez Herrera, Eryka
26-03-2011
89,0
94,0
94,17
Puntuación de cata: 92,92
Las proporciones de las uvas las he puesto aproximadas al igual que su crianza porque no lo he conseguido adivinar.
Vista: Rojo Picota, ribete comenzando a evolucionar, capa media alta, presencia de sedimentos.
Nariz: Primeros aromas minerales de tinta china, y resina, monte bajo tipo pino, eneldo y tierra mojada. Fondo Balsámico.
Boca: Entrada potente, secante, tánico, carnoso, voluminoso. Acidez elevada pero perfecta integración, redondo, retrogusto terroso.
Maridaje: Ciervo estofado