89,38 pts.
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Tras una cuidadosa selección de las mejores uvas de variedad Verdejo, estas sufren un suave estrujado para macerar en frío durante un periodo de 8 horas aproximadamente con la intención de potenciar los aromas.

Después de una clarificación del mosto, este fermenta durante 16 días a 14ºC. Finalmente el vino adquiere volumen con una crianza de dos meses sobre lías.

NOTA DE CATA
COLOR: Amarillo pajizo con reflejos verdosos fuertemente marcados.
AROMA: Notas cítricas, tropicales y frescas con matices de heno y hierba húmeda.
SABOR: Paso elegante, fresco y vivaz.

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88,46 pts.
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Cuando a finales de agosto comenzamos a vendimiar, identificamos nuestras mejores parcelas de Macabeo con las que elaborar este blanco joven y fresco, con carácter típicamente mediterráneo. Tras una corta maceración, el mosto pasa a fermentar a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable para un posterior filtrado tangencial previo al embotellado.

NOTA DE CATA
COLOR: Amarillo pajizo muy pálido, con leves reflejos verdosos.
AROMA: Notas de manzana y pera blanca, recuerdos tropicales y un sutil final a miel.
SABOR: Ligero, fresco, equilibrado, lleno de futas tropicales y con cierta nota de grasa que lo dota de un leve cuerpo y le confiere persistencia.

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90,0 pts.
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Durante la vendimia se hace una selección de nuestras mejores parcelas del varietal autóctono Bobal para con su fruta, elaborar este goloso y aromático rosado. Tras una crio maceración y un suave prensado, se lleva

a cabo un decantado y el mosto limpio pasa a fermentar en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada para después de un filtrado tangencial, ser embotellado.

NOTA DE CATA
COLOR: Color rosa intenso con reflejos violáceos.
AROMA: Dulce y goloso a chicle de fresa, gominolas y natafresa.
SABOR: Fresco, frutal y equilibrado con un paso suave a la vez que persistente.

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89,85 pts.
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Los varietales con los que se elabora este vino son cuidadosamente seleccionados para seguir una vinificación tradicional y un posterior

ensamblaje. A continuación, el vino madura y gana estructura y complejidad en barricas de roble americano durante un periodo que oscila entre los 9 y los 12 meses.

NOTA DE CATA
COLOR: Rojo cereza con tonos granates de buena intensidad.
AROMA: Notas balsámicas y especiadas entre fruta madura.
SABOR: Suave y aterciopelado con buena estructura y taninos pulidos.

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90,08 pts.
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Identificación de las mejores y más antiguas plantaciones en vaso de nuestra propiedad. Vendimia manual y vinificación independiente para un posterior ensamblaje. Crianza en barricas de roble francés y americano

durante un periodo que oscila entre los 30 y los 36 meses hasta alcanzar la complejidad y carácter deseados.

NOTA DE CATA
COLOR: De color rojo rubí con reflejos entre rojizos y anaranjados.
AROMA: Aparecen sensaciones de compota madura y recuerdos levemente tostados donde predominan los chocolates y mentas.
SABOR: Finura y elegancia, buena entrada en boca con una acidez equilibrada, cierta fuerza controlada por la estancia en botella.

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