Últimos vinos subidos

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  IRACHE RESERVA
  
  

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  CATA SENSORIAL: De color granate con ligero ribete rubí. Su intenso aroma a frutos rojos forma un buen equilibrio con fondo de madera nueva. En boca es suave, de gran estructura y cuerpo, con un postgusto largo.
  
  PLATOS RECOMENDADOS: Carnes blancas y rojas, aves de corral, asados y legumbres.
  
  TEMPERATURA DE SERVICIO: entre 16º-18ºC
  
  
  
  
  
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  CASTILLO IRACHE CRIANZA
  
  

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  CATA SENSORIAL: De color grosella con un ligero ribete rubí. Su intenso aroma a frutos rojos forma un buen equilibrio con fondo de madera nueva. En boca es suave, de gran estructura y cuerpo, con un postgusto largo.
  
  PLATOS RECOMENDADOS: Es excelente para comer queso, legumbres o cocidos en general y carne de ternera, cordero y buey.
  
  TEMPERATURA DE SERVICIO: entre 16º-18º
  
  
  
  
  
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  GRAN IRACHE CRIANZA
  
  

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  CATA SENSORIAL: Color rojo granate con ligero ribete en teja, intenso aroma intenso a fruta, mora sobre notas tostadas de maderas finas, cuero, regaliz, café. Boca suave, taninos maduros, sabroso, amplio, lleno. Magnifica vía retronasal.
  
  PLATOS RECOMENDADOS: Carnes en general, legumbres, cocidos y todo tipo de comida mediterránea.
  
  TEMPERATURA DE SERVICIO: entre 16º-18ºC
  
  
  
  
  
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  FUENTECERRADA ECOLÓGICO
  
  

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  CATA SENSORIAL: Bonito color rojo picota cubierto con ribetes violáceos de mucha juventud. Aromas florales, conjuntados con aromas de frutas del bosque. En boca resulta de gran estructura, persistente, con ligeras sensaciones a hinojo.
  
  PLATOS RECOMENDADOS: legumbres, vegetales, carnes rojas y aves de corral.
  
  TEMPERATURA DE SERVICIO: entre 16º-18ºC
  Para la elaboración de este vino se han recuperado los procesos naturales que se utilizaban antaño.
  La recolección se realiza a mano en cestos de 15 Kg., de modo que los racimos lleguen intactos a bodega. Una vez allí se procede a la selección manual de los racimos, quitando los granos que estén demasiado maduros o puedan estar estropeados. Obteniendo unos vinos diferentes con personalidad propia
  Situado en la zona más occidental de Navarra, con unos suelos calcáreo de origen marino, con una pluviometría de 600 mm. y una temperatura de 12º C aportan al vino unas características diferenciadoras.
  Selección limitada de botellas
  
  
  
  
  
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  VIÑA IRACHE TINTO
  
  

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  CATA SENSORIAL: Color rojo picota y tonos violáceos. En nariz aromas frutales que recuerdan a frutas del bosque, moras, grosellas, que se intensifican con el tiempo en copa. En boca taninos marcados bien conjuntados con la acidez.
  
  PLATOS RECOMENDADOS: Aves, cerdo, legumbres, y todo tipo de comida mediterránea, especialmente con los arroces
  
  TEMPERATURA DE SERVICIO: entre 16º-18ºC
  
  
  
  
  
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