Últimos vinos subidos

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  GORNER GRUT NATURE RESERVA
  
  

  0,0 pts.
     
  Catado 0 vez
  Extracción suave del mosto flor. La
  fermentación ha transcurrido muy
  lentamente, entre los 15 y 18ºC.
  Segunda fermentación y crianza en
  botella a temperatura constante. En el momento del degüelle se añade el licor de expedición.
  
  Nota de cata
  A la vista Pálido, cristalino con matices dorados.
  Al olor Aroma limpio, elegante y fresco.
  Al gusto Persiste vivo y Equilibrado. Seco y potente.
  
  
  
  
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  • Ficha del vino
  
  

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  GORNER BRUT RESERVA
  
  

  0,0 pts.
     
  Catado 0 vez
  Nota de cata
  A la vista Pálido, cristalino con reflejos verdes de débil
  intensidad. Finas y delicadas burbujas.
  Al olor Aroma limpio, elegante y fresco.
  Al gusto Persiste vivo y equilibrado. Suave y afrutado.
  
  
  
  
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  • Ficha del vino
  
  

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  EL LINZE VIOGNIER 2010
  
  

  87,38 pts.
     
  Catado 1 vez
  
  
  
  
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  • Ficha del vino
  
  

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  SABARTES TEMPRANILLO 2008
  
  

  0,0 pts.
     
  Catado 0 vez
  Nota de cata:
  Color: Cereza granate
  Nariz: Gran intensidad aromática, destacando las notas de la variedad, rico en aromas de bayas con recuerdo a tostados
  de café y cacao.
  Boca: Redondo con gran balance entre fruta, alcohol y la dulce complejidad, aportada por la crianza en barrica. Suave y
  elegante con un final de boca largo y persistente.
  Maridaje:
  Indicado para todo tipo de carnes rojas condimentadas, pasta, aves, quesos blandos y sobre todo con jamón ibérico.
  
  
  
  
  
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  • Ficha del vino
  
  

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  SABARTES MERLOT 2008
  
  

  87,38 pts.
     
  Catado 1 vez
  Nota de cata:
  Color cereza oscuro, profundo, con notas granates violáceas. Aroma potente, muy elegante, con notas especiadas y concentrado de frutos negros, ciruelas y cerezas. Notas de roble muy delicadas. Aroma fino pero muy intenso a fruta madura y especias, tabaco, pimienta blanca y vainilla. En boca es redondo, sabroso y con una buena concentración.
  Predominan los frutos negros maduros. El tanino es suave y persistente. Final largo con notas de cacao y ciruelas.
  
  Maridaje:
  Al tener una estructura media-alta, el vino necesita alimentos con cierta potencia, como podrían ser las carnes rojas cocinadas a la brasa, con pocos condimentos. También le van bien las aves blancas. Los quesos pueden ser de cualquier tipo, pero preferentemente semi curados o curados no muy potentes.
  
  
  
  
  
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  • Ficha del vino