Wine Cellars

• This link lists companies concerned with our favourite activity, wine tasting.
  
  
  
  
  
  
  

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  Bodegas La Isleta
  
  
  
  LA MARCA Y LOS PREMIOS
  
  El vino está en el mercado con la marca La Isleta, actualmente Tinto Barrica 2009 y Tinto Joven 2010
  
  Los vinos tintos jóvenes han obtenido premios en los concursos de La Alhóndiga y Agrocanarias.
  
  Por su parte los blancos también han obtenidos importantes reconocimientos como con el Blanco Seco, que fue incluido en la Guía ALDEASA de los mejores Cien Vinos de España.
  
  El Moscatel fue seleccionado entre los diez Grandes Vinos de Tenerife por el panel de expertos designados por el Cabildo.
  
  En los Premios Bacchus el Blanco Seco obtuvo Medalla de Bronce, mientras que el Moscatel obtuvo la Medalla de Oro.
  
  Los orígenes de la Bodega La Isleta se remontan al año 1869, cuando Tomás González Melián compra la Finca La Isleta en Tegueste el Nuevo, según las escrituras de la época, pagando por ella dos mil Escudos de Oro. Actualmente varias generaciones de nietos y biznietos conviven en la explotación de la bodega, que tiene Denominación de Origen Tacoronte Acentejo
  
  En esta nueva etapa apostamos decididamente por la variedades autóctonas canarias, con una parte importante de la finca replantada en estos momentos, en tinto las variedades son, las tradicionales de Tegueste, Negramoll y Listán Negra y de reciente plantación Baboso Negro y Castellana Negra, en las blancas la apuesta es por la Malvasía, la Listán Blanca y Moscatel conjuntamente con la Verdello y la Málaga (Malvasía volcánica) tradicional de Tegueste
  
  www.laisleta.es           Telephone: 678760156
  
  
  

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  Bodegas Ferrera
  
  LA BODEGA SE ENCUENTRA UBICADA EN EL MUNICIPIO DE ARAFO. ACTUALMENTE SE HA AMPLIADO Y REFORMADO, Y CUENTA CON ZONAS TALES COMO EL PATIO DE USOS MÚLTIPLES Y SALA DE DEGUSTACIÓN.
  EL TÉRMINO MUNICIPAL DE LA VILLA DE ARAFO, ESTÁ UBICADO EN LA ZONA SUDESTE DE LA ISLA DE TENERIFE, MÁS CONCRETAMENTE EN EL CENTRO DEL VALLE DE GÜÍMAR, CONOCIDO ANTIGUAMENTE COMO VALLE DE LAS HIGUERAS.
  
  LA COMARCA VITIVINÍCOLA DEL VALLE DE GÜÍMAR CONTIENE MÁS DE 1.500 HECTÁREAS DE VIÑEDO, Y COMPRENDE LOS MUNICIPIOS DE ARAFO, GÜÍMAR Y CANDELARIA.
  EL VIÑEDO SE EXTIENDE EN ESTA COMARCA DESDE ZONAS CERCANAS A LA COSTA HASTA COTAS MUY ALTAS, PRÓXIMAS A LOS 1.500 METROS. BODEGAS FERRERA SITUA SUS VIÑEDOS A 1.000 METROS DE ALTITUD. LOS SUELOS DE ORIGEN VOLCÁNICO Y EL PREDOMINIO DE LOS VIENTOS ALISIOS MARCAN EL CARÁCTER Y LA PERSONALIDAD DE SUS VINOS.
  
  NUESTRAS INSTALACIONES SE ENCUENTRAN EN PLENO CASCO URBANO DE LA VILLA DE ARAFO. CONTAMOS CON LA ZONA DE ELABORACIÓN Y CRIANZA, CON LA SALA DE CATAS Y LA TIENDA DE LA BODEGA.
  PODRÁS PROBAR Y ADQUIRIR NUESTROS VINOS EN LA PROPIA TIENDA DE LA BODEGA, TODOS LOS DÍAS DE LUNES A VIERNES, DE 9:00 A 16:00. ORGANIZAMOS VISITAS GUIADAS PARA GRUPOS O PAREJAS LOS SÁBADOS.
  LA FINCA DONDE CULTIVAMOS LAS UVAS CON LAS QUE ELABORAMOS NUESTROS VINOS ESTÁ ENCLAVADA EN EL MISMO LÍMITE DEL MONTE VERDE, PRÁCTICAMENTE EN LA CUMBRE DEL VALLE DE GÜÍMAR.
  CONTAMOS CON 2 HECTÁREAS DE TERRENO PROPIO, SITUADAS EN EL CENTRO DE UNA LENGUA DE LAVA VOLCÁNICA, DONDE, ORIENTADAS EN LA MISMA DIRECCIÓN DE LA SALIDA DEL SOL, CRECEN NUESTRAS CEPAS.
  UN ENTORNO INCOMPARABLE QUE NO HA DEJADO INDIFERENTE A TODO AQUEL QUE NOS HA VISITADO.
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
            Telephone: 649487835
  
  
  

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  BODEGA EL LOMO
  
  La Bodega pertenece a la familia de D. Félix Rodríguez Rodríguez, hombre de gran capacidad emprendedora.
  
  En los años 80 destina una parte de los ahorros, fruto de una vida llena de esfuerzos, y compra una finca de 30.000 metros cuadrados en la zona conocida por El Lomo, término municipal de Tegueste.
  
  Comienza elaborando pequeñas cantidades de vino de la forma que era tradicional en la zona, mediante lagar abierto y prensa de husillo. Queda sorprendido por el potencial enológico de las cepas que se encuentran en la finca, pertenecientes a las variedades forastera negra (listán negro), listán blanco, negramolle, tintillo castellana, málaga, gual, malvasía blanca, malvasía rosada, etc.
  
  Decide entonces mejorar los métodos de elaboración para sacar todo el aroma, sabor y esplendor de las uvas recolectadas en El Lomo.
  
  Comienza D. Félix por restaurar el viejo establo (cuadra en nuestro lenguaje popular) existente en la finca, transformándolo en una pequeña pero interesante bodega, con depósitos de acero inoxidable y sistemas para el control de la temperatura de fermentación. La capacidad inicial de la Bodega fue de unos 6000 litros, destinada a ser un \\\" entretenimiento personal \\\".
  
  La calidad del vino y el éxito entre los consumidores fue motivo de sucesivas ampliaciones, hasta hacer pequeño el antiguo recinto.
  Se acomete entonces una nueva construcción con capacidad para elaborar unos 120.000 kg de uva, la cual también ha quedado pequeña.
  
  Esto le ha obligado a construir una nueva y moderna bodega con capacidad para elaborar cómodamente 250.000 kg. de uva. El nuevo edificio consta de zonas destinada a laboratorio de control de calidad,dependencias para los trabajadores sala de degustación.La bodega alberga también una nave especialmente diseñada para la elaboración de vinos en barrica.
  
  
            Telephone: 922545254
  
  
  

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  BODEGAS MONJE
  
  Desde nuestra bodega, la panorámica es un regalo: viñedos, montañas, mar, sol: el lugar ideal para vivir y cuidar nuestros vinos. Construída por mi padre en 1956 y modernizada en 1983, todavía dispone de los antiguos toneles de roble en los que seguimos fermentando y criando el Tinto Tradicional; combinamos, así, las prácticas más antiguas con la tecnología actual.
  
  La bodega, con capacidad para 160.000 litros, es suficiente para procesar nuestra cosecha. Diez personas componen el equipo humano que hace posible continuar con la filosofía y el cariño que merece esta vocación.
  
  www.bodegasmonje.com           Telephone: 922585027 - 922585165
  
  
  

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  Contiempo
  
  Elaboramos bajo la filosofía del \\\"embotellado en la propiedad\\\", con un gran respeto por el patrimonio varietal canario, al mismo tiempo que exploramos nuestra identidad como terruño.
  
  www.arcadevitis.com           Telephone: 922512552
  
  
  

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  Bodega Vega Las Cañas
  
  Nuestra bodega está situada en el Barranco de Badajoz, en el Valle de Güímar. Con tradición familiar se elaboraban vinos blancos y tintos desde hace más de 40 años. Siempre con la intención de que la calidad de nuestros vinos esté entre los mejores, nuestros procesos de elaboración han ido avanzando hasta tener una bodega moderna, y embotellar con denominación de origen. Tenemos dos marcas en el mercado: Vega Las Cañas y Gran Virtud
  
            Telephone: 637592759
  
  
  

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  Adrada Ecológica S.L.
  
  BODEGA Y VIÑEDOS ADRADA ECÓLÓGICA, situada en Adrada de Haza, pequeño pueblo perteneciente a la Denominación de Origen Ribera del Duero, es un proyecto que responde a una visión ecológica, con poca producción y gran calidad en sus vinos.
  El origen de la calidad del vino, se encuentra en el tratamiento de los viñedos, respetando las leyes naturales de la vida que rigen los suelos y los cultivos.
  Nuestro sistema de producción garantiza vinos de calidad, carentes de residuos químicos, con una gran complejidad en aromas y sabores, siendo KIRIOS DE ADRADA el primer vino ecológico de la Ribera del Duero, certificado por ambas denominaciones.
  ADRADA ECOLÓGICA es un proyecto familiar creado por Jesús Lázaro y Maite Perera en el año 2001. Nuestra pasión por el vino y la tierra, nos conduce a cinco importantes objetivos:
  1. Promover la agricultura y vitivinicultura ecológicas con prácticas biodinámicas.
  2. Recuperar y mantener viñedos antiguos de gran valor histórico dentro de nuestra Denominación de Origen Ribera del Duero.
  3. Fomentar el trabajo agrícola con animales de tiro.
  4. Mantener vivo el terruño con prácticas agrícolas respetuosas con el medio ambiente.
  5. Elaborar vinos de alta calidad, vinos que reflejen la personalidad del terruño de cada una de nuestras fincas.
  
  www.kiriosdeadrada.com           Telephone: 947531096
  
  
  

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  Vinyes Mortitx, S.A.
  
  Las Islas Baleares cuentan a partir del año 2006 con unos nuevos vinos, diferentes a todos los elaborados hasta ahora. Las tierras de la finca de Mortitx, con unos afloramientos mucho más antiguos que en el resto de la isla de Mallorca y con una climatología más severa y extrema (microclima propio), proporcionan una uva con unas características que no se pueden conseguir en ningún otro sitio.
  
  La finca de Mortitx está situada en la Sierra de Tramontana de Mallorca, dentro del término municipal de Escorca, a una altura de unos 400 metros sobre el nivel del mar. Vinyes Mortitx S.A. dispone de una extensión de 20 Ha. donde están ubicadas las bodegas y los viñedos de su propiedad.
  
  
  Estos terrenos, adquiridos en septiembre de 2001 por la citada sociedad, son cultivables en su totalidad. El suministro de agua proviene de dos embalses que forman parte de la propiedad, situados dentro del torrente de Mortitx.
  
  
  El proyecto nació a partir de la idea de un grupo de personas aficionadas al vino, el cual se materializó en junio de 2001, constituyendo la sociedad Vinyes Mortitx S.A. y la compra de una parte de la finca de Mortitx, con un objetivo principal: la elaboración de vinos de calidad, donde se manifiesten las peculiaridades y carácter propio de la tierra de donde proceden. Actualmente esta sociedad está formada por 57 socios.
  
  Vinyes Mortitx emprende con ilusión este reto que va más allá del que puede ser la comercialización del vino. Queremos, como pioneros dentro de la comarca, hacer llegar la posibilidad de adquirir conocimientos relacionados con este mundo a todos los que quieren participar de esta nueva y a la vez antiquísima cultura del vino, surgiendo así un lugar de debate y diálogo donde todos tienen cabida. QUEDAN INVITADOS!
  
  www.vinyesmortitx.com           Telephone: 971182339
  
  
  

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  Bodegas Gutierrez Colosía
  
  Desde 1838, se encuentra en la desembocadura, en la Bahía de Cádiz, del río Guadalete. Los vientos secos de Levante y húmedos de Poniente provenientes del Atlántico regulan la humedad ambiental manteniendo las condiciones óptimas para los vinos.
  
  La estabilidad y calidad de los vinos Gutiérrez-Colosía están garantizadas por una esmerada crianza por el sistema de criaderas y soleras, siguiendo la mejor tradición de la comarca.
  
  La estructura de las bodegas es conocida en la zona como \\\"nave de catedral\\\". Son edificios de gran altura y numerosos arcos que exponen los vinos a la influencia del clima especial del que goza la comarca del Jerez.
  
  Herederas de una larga tradición vitivinícola: La primera nave fue construida en 1838 y se conserva prácticamente igual que entonces. Pasó por varios propietarios hasta que a principios del siglo xx la compró D. José Gutiérrez Dosal, bisabuelo de la última generación de la familia Gutiérrez-Colosía.
  
  En 1969, la familia Gutiérrez-Colosía compró las ruinas del Palacio del Conde de Cumbrehermosa -cargador de Indias-, que ya tenía una bodega, y en su lugar hicieron construir dos naves más. Las Bodegas Gutiérrez-Colosía son las únicas que actualmente dan directamente al río Guadalete lo que le aporta la humedad perfecta para la crianza biológica de los vinos finos bajo el velo \\\"en flor\\\" (microorganismos que se reproducen en la superficie del vino).
  
            Telephone: 956852852
  
  
  

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  Bodegas Bordoy
  
  Miquel Sastre Bordoy fundó Bodegas Bordoy el mes de marzo del año 2002. Es una empresa familiar al frente de la cual se halla un hombre muy peculiar. Cuando se llega a la década de los 60-70 la mayor parte de las personas se jubilan. El no. Es un emprendedor que ha decidido dedicar los años más plácidos de la vida a cultivar viñas en la finca de su propiedad. Quiere elaborar y producir un vino mallorquín muy respetable. Pronto lo podremos disfrutar. Su familia le ayuda en este sueño que se está convirtiendo en realidad.
  
  www.bodegasbordoy.com           Telephone: 646 619 776