87,54 pts.
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Inviernos frío y seco, con lluvias en primavera y heladas. Verano caluroso y seco. Vendimia a finales de octubre manualmente. Las uvas seleccionadas para este vino son procedentes de viñedos de más de 60 años. Fermentación en depósito de acero inoxidable a una temperatura de 25ºC y con maceración de 25 días. Maloláctica de forma espontanea parte en barrica. Color Rojo cereza intenso con ribete violeta. Aroma potente, rico en expresión frutal y finos recuerdos de madera de roble francés (cacao, confitura, tofee) Potente en boca con recuerdos de fruta y taninos grasos bien fundidos, final sabroso. Retronasal muy potente.

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90,23 pts.
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Viñedo:
Exclusiva selección de la mejor uva de la propiedad y vendimiada con una ligera sobremaduración para conseguir una complejidad y concentración única.

Vinificación:
Vendimia nocturna evitando al máximo los procesos de oxidación, maceración pelicular en frío, fermentación alcohólica y reposo final con sus hollejos durante más de 20 días.

Envejecimiento:
Envejecido en barricas mixtas de roble americano y francés con un tostado ligero-medio durante 12 meses.

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87,08 pts.
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87,92 pts.
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90,62 pts.
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