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88,26 pts.
Tasted 3 timesNota de cata
Color rojo intenso con tintes azulados. En nariz destaca por sus finas notas de fruta roja madura, algo confitada, sobre un suave fondo a tostados y especiados resultado de su ligero paso por barrica. En boca su entrada es potente, aparecen de nuevo notas confitadas y especiadas. Culmina en un recorrido y final largo y elegante.
Maridaje
Sus suaves taninos lo dotan de versatilidad para realzar tanto platos de pescado como de carne. Excelente con el bacalao, especialmente con pisto. También con carnes como el solomillo de cerdo ibérico, charcutería y los quesos cremosos. -
JEAN LEÓN 3055 CHARDONNAY 2012

88,64 pts.
Tasted 3 timesNota de cata
Color amarillo pálido, límpido y brillante. En nariz destaca por la intensidad de los aromas primarios, de flor blanca y frutos tropicales. Denota agradables trazas de su crianza en barrica. En boca es fresco y elegante debido a su acidez. Es hedonista y ofrece postgusto largo.
Maridaje
Permite una interesante combinación con tapas como las almejas, navajas, berberechos, sepia o pulpo. También acompaña bien pescados como las sardinas, el lenguado o la merluza a la plancha y con salsa ligera. -
88,92 pts.
Tasted 3 timesNota de cata
Color rojo pálido anaranjado, límpido y brillante. En nariz destaca por su aroma intenso y a frambuesa y melocotón blanco sobre un fondo floral fresco. Entrada golosa en boca, con final fresco y elegante.
Maridaje
Ideal para acompañar las tradicionales tapas de aperitivo y los embutidos, así como algunos platos de verdura y de pasta, quesos frescos, asados y carnes blancas. -
89,59 pts.
Tasted 3 timesNota de cata:
Amarillo pálido, muy nítido. Ricos y frescos aromas muy florales de manzanas verdes, melocotón y cítricos. En boca es fresco, alegre y limpio.
Gastronomía:
Excelente como aperitivo, ideal para todo tipo de pescados, mariscos y arroces. Servir a 7-9°C. -
90,74 pts.
Tasted 3 timesNota de cata:
Vino de gran intensidad aromática en el que destacan las notas frutales (manzana verde y corteza de limón) sobre un fondo limpio de heno. En boca es fresco, con entrada golosa y suave que culmina en un postgusto largo y elegante.
Gastronomía:
Excelente aperitivo. Mariscos al natural, cocidos y a la plancha. Acompañará perfectamente
pescados blancos suaves. Su viveza lo armonizará con quesos de cabra no curados.





