A finales de los años 60 del siglo pasado, la familia Líbano compró el castillo para reconstruirlo y hacer de él su hogar. En las mazmorras del mismo aparecieron diferentes elementos muy antiguos relacionados con el vino, como lagares y tinas de madera, prensas, etc.

Como no podía ser de otra manera, comenzaron a elaborar su propio vino dentro del castillo, primero para su autoconsumo y más adelante como empresa, continuando con la centenaria tradición vitivinícola del castillo.

En el año 1973 se creó la nueva bodega, en los jardines del castillo, un entorno de singular belleza: castillo, jardines, bodega y viñedos forman una unidad, constituyendo lo que los periodistas denominan un \\\"auténtico chateau\\\", completado por la muralla y el puente romano.