El vino blanco RECATO Sauvignon Blanc 2007 de Bodegas Lahoz ha sido seleccionado dentro de la prestigiosa Guía “ Los 100 Mejores Vinos Jóvenes de España” editada por la Unión Española de Catadores.
Este vino se elabora únicamente con uvas procedentes de Bodegas Lahoz y su vendimia se realiza de manera nocturna para evitar al máximo las oxidaciones y posibles pérdidas aromáticas.
En copa muestra una finísima aguja e impone una lágrima espectacular, deslizándose hacia un intenso color amarillo pajizo. De gran intensidad olfativa con los dejes de fruta madura dulce matizados por aromas herbáceos y notas de su crianza en barrica. En boca destaca su final muy intenso, incluso con sensaciones dulces que contrastan con su buena acidez.
Un nuevo éxito para esta bodega castellano manchega que sigue aumentando su reconocimiento tanto nacional como internacional.