Comentario de cata: Amarillo pajizo con reflejos dorados. En nariz tiene buena intensidad, encontramos aromas de fruta de hueso y flores blancas, sutil cítrico y camomila. En boca tiene buena acidez que se acompaña de un toque salino. En retrogusto destacan los recuerdos herbáceos (paja seca) para finalizar con un toque anisado y sutil recuerdo meloso.