PUNTUACIÓN
92,38
Año
2019
Marca
VELVET & STONE 2019
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
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DESCRIPCIÓN
Vino de una parcela 100% bobal. El objetivo es hacer un vino rosado diferente, alejado de los vinos rosado dulzones, de trago corto. El hecho de trabajar en huevos de barro, creemos que las lías le aportan cierta mantecosidad. Queriamos que conservara la acidez de la variedad, con complejidad y verticalidad en boca.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Rosado
Variedades:
Bobal (100%)
Denominación de origen:
D.O. MANCHUELA
Grado (% Alc):
13.12
Año:
2019
Catalogación:
Joven
Precio (P.V.P.):
€14,00
La bodega
La Niña de Cuenca Bodega & Viñedos
Ledaña - Cuenca -
26 D.O. MANCHUELA
Catado 1 vez
Wine Up, Joaquín Parra
05-02-2021
92,0
91,25
93,33
Puntuación de cata: 92,38
Con un vivo color rosa pálido con reflejos salmón, denso. En nariz es complejo, los aromas son sutiles pero nítidos y elegantes. Florales (violetas), cereza y fresa en su punto de maduración acompañados de un sutil toque mineral. En boca es donde está su mayor virtud. Envolvente, untuoso y fresco con una acidez chispeante que devuelve el recuerdo de las fresas y las cerezas en retrogusto, también caramelo de violetas. Persistente, hay pocos rosados como este en España.