PUNTUACIÓN
91,46
Año
2017
Marca
AGUSTÍ TORELLÓ MATA BRUT RESERVA 2017
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
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DESCRIPCIÓN
Vinificado en la propiedad, cada variedad por separado durante 28 días a 16ºC de temperatura con sus levaduras, seleccionadas antes de la vendimia para respetar al máximo la expresión de cada uva y su suelo. Crianza en botella con sus lías durante 3 años en las cavas a temperatura constante de 17 grados. Cava muy fresco con notas de fruta blanca, especialmente manzana. Ideal para aperitivos, ensaladas, primeros platos y postres.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Espumoso
Variedades:
Macabeo - Viura (36%)
XAREL-LO VERMELL (14%)
Parellada (50%)
XAREL-LO VERMELL (14%)
Parellada (50%)
Denominación de origen:
D.O. CAVA
Crianza:
Sobre sus lias: 36 meses
Grado (% Alc):
11.5
Año:
2017
Catalogación:
Brut
Precio (P.V.P.):
€11,65
La bodega
CELLER KRIPTA
Sant Sadurni d'Anoia - Barcelona -
4 CORPINNAT
50 D.O. CAVA
9 D.O. PENEDÉS
Catado 1 vez
Wine Up, Joaquín Parra
23-07-2021
92,0
91,25
91,33
Puntuación de cata: 91,46
Amarillo pajizo con reflejos dorados y burbuja fina. En nariz sobresale el recuerdo de lías finas, frutos secos y sutil bollería, también algo cítrico y caramelo. En boca burbuja abundante que deja ligero picor y da paso a sensación de efervescencia. En retrogusto vuelve con más nitidez el recuerdo de bollería, de nueves y lías. Buena persistencia.