Comentario de cata: Amarillo pajizo con reflejos dorados y burbuja fina. En nariz sobresale el recuerdo de lías finas, frutos secos y sutil bollería, también algo cítrico y caramelo. En boca burbuja abundante que deja ligero picor y da paso a sensación de efervescencia. En retrogusto vuelve con más nitidez el recuerdo de bollería, de nueves y lías. Buena persistencia.