Comentario de cata: Rojo cereza con ribete grana y capa media. En nariz predominan los recuerdos balsámico acompañados de tostados y fruta roja madura. Sutil recuerdo de fruta en licor y vainilla. En boca es fresco, con tanino que aporta carnosidad, una acidez chispeante que acompaña en retrogusto al recuerdo de la fruta madura y cacao.

Comentario de cata: Rojo cereza con ribete picota y capa media. En nariz es intenso, recuerdos de fruta roja y cereza que se funden con vainilla, lácteos, cacao, canela y regaliz (que aporta los toques balsámicos). En boca es elegante, carnoso, con tanino pulido (mejorando en los próximos meses) -catado en agosto 2021-. En retrogusto acompaña recuerdo de fruta madura, sutil café, caramelo y cacao.