Comentario de cata: Rojo cereza con ribete picota y capa media. En nariz se funde la fruta roja con los tostados (cereales), vainilla, canela en la parte de especias y toques balsámicos, también algo de calidez. En boca es fresco y carnoso, con tanino que aporta estructura, tiene recorrido para redondear y mejorar en los próximos meses (catado en septiembre de 2021). con buena persistencia, devuelve el recuerdo de los tostados y la fruta.