Comentario de cata: Color ambarino, oro viejo, denso. En nariz se funden los recuerdos propios del vermut con los de la crianza oxidativa (oloroso), toques yodados, frutos secos, caramelo que se funden con los de raíces y flores secas. En boca es intenso, como en nariz, está en equilibrio el recuerdo de los frutos secos, caramelo y yodo con los propios del vermut. Amargor de intensidad media con un final aromático.