Comentario de cata: Amarillo paja con reflejos dorados, denso. En nariz es intenso, con predominio del recuerdo de la barrica (tostados, vainilla y caramelo. En boca es fresco gracias a su acidez que potencia el recuerdo cítrico y de manzana acompañando a los de la madera, sobre todo vainilla y canela. En boca queda el recuerdo sutil del tanino que le aporta carnosidad y estructura,