Comentario de cata: Amarillo limón pálido con irisaciones verdosas. En nariz es complejo, recuerdos cítricos (pomelo) que se suman a hierbas aromáticas, lía fina y manzana. En boca es sabroso, untuoso, con buena acidez. En retrogusto vuelven los recuerdos de pomelo, hierbas aromáticas y un toque balsámico de caramelo de miel y limón.