Comentario de cata: Amarillo limón pálido con reflejos dorados, denso. En nariz, intenso, elegante, recuerdos de flores blancas (azahar), cítricos, herbáceos y muy sutil toque de cera de abejas. En boca sorprende por su untuosidad, por su estructura para ser un vino blanco. Acidez que va increscendo, sin ser invasiva, acompaña en retrogusto al recuerdo de caramelo de limón y hierbas aromáticas (caramelo ricola) con un toque balsámico que prolonga aún más el paso por boca.