Comentario de cata: Amarillo limón con reflejos dorados y sutil verde. Denso. En nariz es complejo, carácter mineral que se funde con recuerdos cítricos, herbáceos y flores secas. Al fondo, un sutil recuerdo de hidrocarburo que aporta complejidad y elegancia. En boca sorprende por su frescura, marcada acidez que se acompaña de sutil toque salino reforzando la estructura y el paso por boca. En retrogusto perdura la sensación de frescura, potenciando el recuerdo cítrico, tambíen, el mineral.

Comentario de cata: Amarillo limón pálido con reflejos dorados, denso. En nariz es intenso, hay recuerdos cítricos que se funden con las lías finas y sutil caramelo, sutil mineral, fruta de hueso madura… el tiempo es un buen aliado para descubrir todo lo que puede aportar el vino. En boca de entrada, descata su acidez y textura chispeante. La acidez aporta frescura y persistencia. En retrogusto se potencia más el recuerdo del caramelo, plátano maduro, manzana asada, sutil canela... como en nariz, un vino que pide tiempo aunque se disfruta desde el primer sorbo.