Comentario de cata: Ámbar con elegantes reflejos cobrizos, de aspecto denso y glicérico. En nariz se muestra intenso y complejo, desplegando un abanico de aromas a fruta desecada y orejones, entrelazados con notas de caramelización, frutos secos y un sutil carácter licoroso. Todo el conjunto se ve realzado por un perfil punzante que le aporta gran vivacidad. En boca es puro equilibrio, fundiendo con maestría una sutil salinidad con un delicado toque dulce. Su paso por boca es persistente, potenciando en el retrogusto evocadores recuerdos de regaliz de palo, azúcar tostada y la untuosidad de la fruta pasa.

Comentario de cata: Color ámbar con reflejos cobrizos, denso. En nariz es intenso, recuerdos de fruta desecada, orejones, sutil licor, caramelización y frutos secos. Todo ello acompañado de un carácter punzante. En boca se funde una sutil salinidad con un toque dulce. En retrogusto se potencian recuerdos de regaliz de palo, caramelización y fruta desecada