Comentario de cata: Rojo cereza con ribete amoratado y capa media, lágrima que tiñe la copa. En nariz se funden recuerdos de fruta de hueso (cereza y ciruela) con sutil pimienta y algo terroso. Aceituna negra y muy balsámico. En boca es carnoso, tanino que aporta estructura, pide tiempo para redondear. Es fresco, su acidez te hace salivar y te invita a seguir bebiendo. En retrogusto, vuelve el recuerdo de la fruta con algo de maduración, sutil sirope, también algo lácteo además de los toques terrosos, la pimienta negra y los balsámicos.

Comentario de cata: Rojo cereza con ribete picota, vivo, brillante, capa media. En nariz destaca el recuerdo de la fruta roja y negra, balsámico y mineral dando paso a un sutil toque de vainilla y cacao. En boca es intenso, carnoso, muy fresco, acidez exuberante que te invita a seguir bebiendo. En retrogusto, como en nariz, con intensidad en el recuerdo de la fruta, cacao, sutiles especias, balsámico y un toque final terroso.