AULA RESERVA BRUT NATURE (CATA 2024)
PUNTUACIÓN
90,69
Año
Marca
AULA RESERVA BRUT NATURE (CATA 2024)
Puntuación media por fase
Visual
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Gustativa
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DESCRIPCIÓN
Color: Amarillo brillante con intensos reflejos dorados, pequeñas burbujas y elegantes rosarios. Aromas: Pastelería y bollería fina con un final perfectamente integrado de pera e hinojo salpicado con leves toques de avellana. Sabor: Cremoso, sedoso, elegante, complejo y persistente.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Espumoso
Variedades:
Chardonnay (100%)
Denominación de origen:
D.O. CAVA
Crianza:
Sobre sus lias: 36 meses
Grado (% Alc):
12.0
Año:
Catalogación:
Brut Nature
Precio (P.V.P.):
€5,87
La bodega
BODEGAS COVIÑAS
Requena - VALENCIA -
4 SIN D.O. NI IGP
69 D.O. UTIEL REQUENA
10 D.O. CAVA
Catado 1 vez
Wine Up, Joaquín Parra
22-09-2024
91,0
90,5
90,67
Puntuación de cata: 90,69
Amarillo pajizo pálido con reflejos dorados. En nariz se funden los recuerdos de la fermentación, lías finas, sutil cítrico y flores secas. En boca, burbuja abundante con cierto picor, acidez media alta que ayuda a dejar sensación de efervescencia y potencie un recuerdo cítrico que acompaña al caramelo pan brioche y sutiles frutos secos (nueces)