Comentario de cata: Rojo granate con ribete teja y capa alta, mostrando un color claramente evolucionado. En nariz presenta un perfil muy balsámico donde destacan los recuerdos de aromas terciarios, acompañados de un sutil toque de fruta sobremadura y notas de pimienta. En boca se muestra más fresco que en la fase olfativa, con un tanino envolvente que llena la boca y aporta una notable estructura; en el retrogusto regresa el recuerdo de la fruta madura, escoltado por matices de tostados, vainilla y caramelo.

Comentario de cata: Rojo cereza con ribete picota y capa media baja. Intenso en nariz con predominio del recuerdo de la cereza y algo de fresa madura. Toques florales y de monte bajo (tomillo y romero) con balsámicos. En boca es aun más expresivo que en nariz. Fresco, tanino noble que aporta carnosidad y te hace salivar. textura crujiente. En retrogusto, continúa esa sensación de frescor potenciando el recuerdo de la fruta con algo de compota, los toques florales, tomillo y romero y balsámico.

Comentario de cata: Rojo granate con capa media alta. En nariz destaca su carácter balsámico con toques mentolados. Fruta sobremadura, hojarasca. En boca sorprende por su frescura. Tanino que aporta carnosidad. En retrogusto es más expresivo y fresco que en nariz, con recuerdos de fruta negra , vainilla y sutil caramelo.