PUNTUACIÓN
91,42
Año
2023
Marca
ANTONIO SERRANO CERRO PASACONSOL 2023
Puntuación media por fase
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DESCRIPCIÓN
CERTIFICACIONES
ECOLÓGICO
VEGANO
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Tinto
Variedades:
Tempranillo (100%)
Denominación de origen:
VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA
Crianza:
Roble Francés: 5 meses
Tinaja de barro: 5 meses
Tinaja de barro: 5 meses
Grado (% Alc):
14.0
Año:
2023
Catalogación:
Tinto Roble
Precio (P.V.P.):
€9,96
Catado 2 veces
Wine Up, Joaquín Parra
08-04-2026
91,33
90,5
90,67
Puntuación de cata: 90,77
Wine Up, Joaquín Parra
04-04-2025
92,67
92,0
91,83
Puntuación de cata: 92,08


Rojo cereza con ribete picota y capa media-baja. En nariz se funden los recuerdos de fruta roja con especias dulces como la vainilla, acompañados de notas de caramelo y canela, sobre un sutil fondo de cacao. En boca es fácil de beber, con un tanino que le aporta carnosidad. En retrogusto vuelve con nitidez el recuerdo de la fruta roja y las especias dulces.
Rojo cereza con ribete picota y capa media baja. En nariz es intenso, destacan recuerdos de flores secas, cereza y fresa con un toque de maduración. También hay un sutil toque terroso y algo de monte bajo (tomillo y romero). En boca es carnoso, tanino que aporta estructura y cierta textura crujiente. En retrogusto, vuelve el recuerdo de la fruta roja y de hueso con un punto de madurez, aquí aparece el recuerdo sutil de la madera (tostados y especias).