GRÁFICO DE CATA (Puntuación en escala de 1 a 100)

ANTONIO SERRANO CERRO PASACONSOL 2023

Bodega: ANTONIO SERRANO VITICULTOR | Año: 2023 | VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA

Catar
ANTONIO SERRANO CERRO PASACONSOL 2023
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PUNTUACIÓN GLOBAL: 91,42
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Vista 92,0
Olfativa
Nariz 91,25
Gustativa
Gusto 91,25

Catado 2 veces por

PT. GLOBAL 91,42
PT. USUARIO 90,77
Visual
91,33
Olfativa
90,5
Gustativa
90,67
Fecha: 08-04-2026
Comentario de cata: Rojo cereza con ribete picota y capa media-baja. En nariz se funden los recuerdos de fruta roja con especias dulces como la vainilla, acompañados de notas de caramelo y canela, sobre un sutil fondo de cacao. En boca es fácil de beber, con un tanino que le aporta carnosidad. En retrogusto vuelve con nitidez el recuerdo de la fruta roja y las especias dulces.
PT. GLOBAL 91,42
PT. USUARIO 92,08
Visual
92,67
Olfativa
92,0
Gustativa
91,83
Fecha: 04-04-2025
Comentario de cata: Rojo cereza con ribete picota y capa media baja. En nariz es intenso, destacan recuerdos de flores secas, cereza y fresa con un toque de maduración. También hay un sutil toque terroso y algo de monte bajo (tomillo y romero). En boca es carnoso, tanino que aporta estructura y cierta textura crujiente. En retrogusto, vuelve el recuerdo de la fruta roja y de hueso con un punto de madurez, aquí aparece el recuerdo sutil de la madera (tostados y especias).

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