LAS MARIANAS AIRÉN 2023

Amarillo limón pálido con reflejos dorados, denso, brillante y con un color muy vivo para su edad. En nariz muestra una buena intensidad y una elegancia notable, con una fusión armoniosa de flores blancas, hierbas de infusión, sutiles notas de vainilla y caramelo junto a recuerdos de fruta de hueso. En boca se presenta fresco, con una acidez media que aporta vivacidad y una textura finísima que envuelve el paso; el retrogusto potencia los matices cítricos de pomelo, acompañados de hierbas de infusión, manzana y ligeros toques de piña, dejando al fondo un sutil recuerdo de lías finas y un matiz mineral. Es un conjunto limpio, fino y con una complejidad muy bien integrada.

Amarillo pajizo con reflejos dorados, denso. En nariz es complejo, carácter mineral, cera de abejas y fino recuerdo meloso, hierbas de infusión y algo especiado (cardamomo y jengibre. En boca es untuoso, graso, con acidez media y persistente que acompaña en retrogusto donde vuelve el carácter mineral, la cera de abejas, hierbas de infusión.

Amarillo pajizo con reflejos dorados, denso. En nariz es complejo, carácter mineral, cera de abejas y fino recuerdo meloso, hierbas de infusión y algo especiado (cardamomo y jengibre. En boca es untuoso, graso, con acidez media y persistente que acompaña en retrogusto donde vuelve el carácter mineral, la cera de abejas, hierbas de infusión.