Comentario de cata: Amarillo limón pálido con reflejos dorados, denso, brillante y con un color muy vivo para su edad. En nariz muestra una buena intensidad y una elegancia notable, con una fusión armoniosa de flores blancas, hierbas de infusión, sutiles notas de vainilla y caramelo junto a recuerdos de fruta de hueso. En boca se presenta fresco, con una acidez media que aporta vivacidad y una textura finísima que envuelve el paso; el retrogusto potencia los matices cítricos de pomelo, acompañados de hierbas de infusión, manzana y ligeros toques de piña, dejando al fondo un sutil recuerdo de lías finas y un matiz mineral. Es un conjunto limpio, fino y con una complejidad muy bien integrada.

Comentario de cata: Amarillo pajizo con reflejos dorados, denso. En nariz es complejo, carácter mineral, cera de abejas y fino recuerdo meloso, hierbas de infusión y algo especiado (cardamomo y jengibre. En boca es untuoso, graso, con acidez media y persistente que acompaña en retrogusto donde vuelve el carácter mineral, la cera de abejas, hierbas de infusión.

Comentario de cata: Amarillo pajizo con reflejos dorados, denso. En nariz es complejo, carácter mineral, cera de abejas y fino recuerdo meloso, hierbas de infusión y algo especiado (cardamomo y jengibre. En boca es untuoso, graso, con acidez media y persistente que acompaña en retrogusto donde vuelve el carácter mineral, la cera de abejas, hierbas de infusión.