PUNTUACIÓN
93,15
Año
2014
Marca
BOLET BRUT NATURE GRAN RESERVA CARTOIXÁ ECO 2014
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
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DESCRIPCIÓN
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Espumoso Ecológico
Variedades:
Xarel-Lo (100%)
Denominación de origen:
D.O. CAVA
Crianza:
CRIANZA EN RIMA - BOTELLA: 80 meses
Grado (% Alc):
11.5
Año:
2014
Catalogación:
Brut Nature
Precio (P.V.P.):
€23,00
La bodega
CAVAS BOLET
Barcelona - Barcelona -
27 D.O. CAVA
25 D.O. PENEDÉS
2 SIN D.O. NI IGP
Catado 1 vez
Wine Up, Joaquín Parra
06-04-2025
93,33
92,5
93,5
Puntuación de cata: 93,15
Color oro viejo, burbuja muy fina. En nariz es complejo, hay un recuerdo de hidrocarburo que acompaña al caramelo, bollería y manzana asada, aromas de larga crianza. En boca sorprende por su finura. Burbuja pequeña, buena acidez con una sensación final de efervescencia. En retrogusto, acompañado por la acidez que sigue aportando frescor, destaca el recuerdo de caramelo, seguido de frutos secos (nueces caramelizadas), y croissant a la plancha.