Comentario de cata: Amarillo limón intenso con reflejos oro, denso. En nariz es intenso, elegante, con aromas bien integrados de pomelo, sutil caramelo, hierbas aromáticas y flores secas. En boca es untuoso, denso, con marcada acidez que acompaña en retrogusto, deja textura chispeante. Esa acidez refuerza el recuerdo cítrico de caramelo de limón con hierbas aromáticas, algo de lías finas y flores secas.