Comentario de cata: Amarillo pajizo con reflejos oro, denso. En nariz hay recuerdos de fruta blanca (manzana), plátano maduro, lías finas y rastrojo (hierbas secas y algo terroso). En boca es untuoso, muy denso, acidez justa para aguantar el paso por boca y aportar algo de frescor. En retrogusto vuelve la fruta blanca, hierbas de infusión (manzanilla) y sutil anisado.