Comentario de cata: Amarillo paja intenso con reflejos oro, denso. En nariz es intenso, destaca el recuerdo de caramelo de limón y miel, también algo herbáceo y cera de abejas. En boca sorprende por su intensidad. Es carnoso, hay fino tanino que aporta estructura, con acidez media, es persistente en retrogusto destacando el caramelo de limón con miel, tarta de manzana y sutil vainilla. Un vino gastronómico con interesantes posibilidades de maridaje más allá del típico pescado.