VERUM AGUARDIENTE DE UVA TEMPRANILLO ROBLE
PUNTUACIÓN
94,3
Año
Marca
VERUM AGUARDIENTE DE UVA TEMPRANILLO ROBLE
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
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DESCRIPCIÓN
Nuestro tempranillo es el primer aguardiente de uva que se elabora en el mundo con la variedad española por excelencia, lo que da idea de la exclusividad de este destilado. Por tanto, para este Verum hemos seleccionado las uvas de un viñedo de más de 20 años situado en los suelos calizos y poco profundos de Los Arcángeles.
Es un destilado muy complejo que denota un gran esfuerzo desde la viña apareciendo aromas varietales como el regaliz, así como fermentativos y de destilación, si bien resalta un gran trabajo con la madera en Nuestra Cueva marca de la casa.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Aguardiente de Uva
Variedades:
Tempranillo (100%)
Denominación de origen:
SIN D.O. NI IGP
Crianza:
Tino de Roble Francés: 5 meses
Grado (% Alc):
35.0
Año:
Catalogación:
Seco
Precio (P.V.P.):
€22,00
La bodega
BODEGAS Y VIÑEDOS VERUM
Tomelloso - CIUDAD REAL -
7 D.O. LA MANCHA
122 VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA
1 D.O.P. ALTO VALLE DEL RÍO NEGRO
4 D.O.C. RIOJA
4 SIN D.O. NI IGP
Catado 10 veces
Wine Up, Joaquín Parra
08-08-2018
96,0
94,25
94,17
Puntuación de cata: 94,62
Wine Up, Joaquín Parra
04-07-2017
95,67
94,0
93,67
Puntuación de cata: 94,23
Wine Up, Joaquín Parra
28-12-2015
94,33
94,25
93,5
Puntuación de cata: 93,92
Delgado Lopez, Vicente
28-12-2015
95,0
94,5
94,5
Puntuación de cata: 94,62
DE MIGUEL, ÁLVARO
28-12-2015
96,0
94,0
94,0
Puntuación de cata: 94,46
Delgado Lopez, Vicente
12-12-2014
94,0
94,0
95,0
Puntuación de cata: 94,46
Wine Up, Joaquín Parra
12-12-2014
95,67
94,0
93,67
Puntuación de cata: 94,23
DE MIGUEL, ÁLVARO
12-12-2014
97,0
94,0
95,0
Puntuación de cata: 95,15
López , Jose Ignacio
26-03-2013
95,0
91,25
94,83
Puntuación de cata: 93,77
DE MIGUEL, ÁLVARO
25-03-2013
94,67
94,0
94,33
Puntuación de cata: 94,31
Ambarino pálido, reflejos dorados. En nariz manzana asada, canela, toques ahumados que recuerdan incienso, algo balsámico. En boca denso, untuoso, con buena intensidad y persistente en retrogusto con recuerdo sobre todo de regaliz, cacao, vainilla y canela.
Color topacio, brillante destellos dorados. En nariz aparecen los recuerdos de la crianza: Vainilla, canela, incienso... recuerda tarta de manzana además de ser balsámico apareciendo regaliz negro. En boca untuoso denso, con buena intensidad. Vuelven a aparecer los recuerdos de la crianza, además de un sutil toque de incienso.
Dorado pálido con reflejos vivos, brillante. En nariz canela, cacao, incienso, toques ahumados acompañados de regaliz negro. En boca es untuoso, intenso, vuelven a aparecer los toques ahumados, el incienso, el regaliz y el cacao.
De color ambar casi dorado.
En nariz hay olores ahumados, tostados de maderas, especias.
En boca encontramos regaliz negro y vainillas.
Dorado - ambar pálido, pálido, brillante, denso.
Nariz intensa tostados con un toque de incienso y especias.
En boca marca regaliz, crema, vainilla.