Comentario de cata: Ambarino, brillante, reflejos cobrizos. En nariz es intenso, meloso, frutos secos, recuerdo a la solera, a bodega de envejecimiento. Hay un toque de regaliz, licor de cacao. En boca es goloso, untuoso, ligero picor que acompaña una sensación de frescor, balsámico que redondea la sensación en boca. El final vuelve el recuerdo a caramelo, toffe, crema pastelera... crema catalana (mezcla de vainilla, canela y caramelo).

Comentario de cata: Mazapán, turrón, frutos secos, caramelo.