PUNTUACIÓN
90,03
Año
2007
Marca
PAGO DEL VICARIO CORTE DULCE 2007
Puntuación media por fase
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DESCRIPCIÓN
Recomendamos una temperatura de consumo de 8 ºC.y copa de boca ancha para disfrutar mejor de su acidez fresca
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Blanco
Variedades:
Chardonnay (50%)
Sauvignon Blanc (50%)
Sauvignon Blanc (50%)
Denominación de origen:
VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA
Grado (% Alc):
13.0
Año:
2007
Catalogación:
Dulce
Precio (P.V.P.):
€7,00
Catado 3 veces
DE MIGUEL, ÁLVARO
12-12-2017
90,0
90,0
90,0
Puntuación de cata: 90,0
Wine Up, Joaquín Parra
12-12-2017
91,0
90,5
87,0
Puntuación de cata: 89,0
Wine Up, Joaquín Parra
17-12-2016
92,33
91,75
90,0
Puntuación de cata: 91,08


Oro viejo. En nariz complejo, intenso, dulce de membrillo, mermelada de albaricoque, naranja amarga y flores secas (eso de momento, que el vino pide tiempo para mostrarse). En boca mineral, no parece tan dulce como se mostraba en nariz. También aparecen toques minerales y en retrogusto vuelven esos toques melosos, de compota, de fruta madura
Ambarino - oro viejo. En nariz fruta madura, carne de membrillo, grosella blanca, recuerdos al jarabe de limón concentrado. En boca es untuoso, denso, típico por la concentración de azúcares. Persistente en retrogusto recordando a caramelo y piña caramelizada