PUNTUACIÓN
91,62
Año
2011
Marca
CAVA MASCARÓ GRAN RESERVA "CUVÉE ANTONIO MASCARÓ" 2011
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
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DESCRIPCIÓN
Color ámbar y aspecto brillante, con burbujas finas de desprendimiento elegante. Olfativamente destaca la expresión frutal, generosa y elegante al mismo tiempo. En boca es seco, limpio y con cuerpo. El final es largo, armónico y repleto de matices. Por su fresca madurez y su complejo final, es el cava ideal para acompañar una comida desde su inicio al final.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Espumoso
Variedades:
Parellada (50%)
Macabeo - Viura (35%)
Chardonnay (15%)
Macabeo - Viura (35%)
Chardonnay (15%)
Denominación de origen:
D.O. CAVA
Crianza:
Sobre sus lias: 48 meses
Grado (% Alc):
12.0
Año:
2011
Catalogación:
Brut Nature
Precio (P.V.P.):
€19,95
La bodega
ANTONIO MASCARÓ, S.L.
Vilafranca del Penedés - Barcelona -
45 D.O. CAVA
8 D.O. PENEDÉS
4 SIN D.O. NI IGP
Catado 4 veces
CARTA, SALVATORE
30-07-2019
90,0
92,0
92,0
Puntuación de cata: 91,54
DE MIGUEL, ÁLVARO
30-07-2019
90,0
91,0
91,0
Puntuación de cata: 90,77
Wine Up, Joaquín Parra
30-07-2019
92,33
92,0
92,17
Puntuación de cata: 92,15
Wine Up, Joaquín Parra
09-08-2018
92,0
92,25
91,83
Puntuación de cata: 92,0
Dorado con burbuja minúscula. En nariz buena intensidad, recuerdos de lía fina y masa de pan, bollería, caramelo, mantequilla, todo con buena intensidad y elegancia. También recuerdo de frutos secos. En boca burbuja pequeña que deja efervescencia, de acidez media y final largo que nos recuerda a caramelo, bollería fina y sutiles nueces
Amarillo dorado, brillante con burbuja pequeña. En nariz es complejo, sobresale el caramelo, lía fina y bollería (pan brioche. También piña madura y caramelo de limón. En boca es más expresivo que en nariz, burbuja minúscula que deja efervescencia y junto a su buena acidez y recuerdos cítricos deja sensación fresca, chispeante. Ligero recuerdo de caramelo que se funde con los cítricos en retrogusto