Comentario de cata: Pajizo, denso, con reflejos dorados. Complejo en nariz, cera de abejas, sutil recuerdo cítrico y sobresaliente recuerdo mineral acompañado de fruta de hueso. En boca es untuoso, graso, su acidez levanta y da expresividad. Es salino. Su persistencia es alta acompañada de recuerdos cítricos maduros (pomelo y limón)