Comentario de cata: Amarillo dorado brillante y denso. En nariz intenso, elegante, cargado de flores blancas y sutil cítrico (piel de mandarina, pomelo y limón) con un final mineral. En boca despliega toda su potencia, marcada acidez que da equilibrio al dulce, cítricos (sobre todo limón y mandarina) que perduran. Al final un ligero toque herbáceo de hinojo. En la boca está su virtud