PUNTUACIÓN
94,23
Año
2012
Marca
AGUSTÍ TORELLÓ MATA GRAN RESERVA BARRICA 2012
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
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DESCRIPCIÓN
Marcado carácter varietal, aromas de larga crianza, manzana al horno, tostados y bollería . Cremoso y con estructura. Un cava distinto, único y diferente para acompañar risottos, ahumados, carnes, caza, quesos curados, sushi y marisco.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Espumoso
Variedades:
Macabeo - Viura (100%)
Denominación de origen:
D.O. CAVA
Crianza:
Roble Francés: 6 meses
Sobre sus lias: 60 meses
Sobre sus lias: 60 meses
Grado (% Alc):
12.0
Año:
2012
Catalogación:
Brut Nature
Precio (P.V.P.):
€24,55
La bodega
CELLER KRIPTA
Sant Sadurni d'Anoia - Barcelona -
4 CORPINNAT
50 D.O. CAVA
9 D.O. PENEDÉS
Catado 1 vez
Wine Up, Joaquín Parra
09-08-2018
93,67
94,25
94,5
Puntuación de cata: 94,23
Dorado pálido, buen color para un espumoso de larga crianza. En nariz intenso, sobresalen recuerdos de caramelo, croissant que se funde con piña madura y manzana roja, límpio, con elegancia. Según pasa tiempo en copa se va abriendo para mostrar flores secas y sutil tostado. en boca es sorprendentemente fresco e intenso, burbuja minúscula, cremoso en boca, acidez que acompaña y lo mantiene vivo durante tiempo. En retrogusto caramelo, croissant, vuelve la manzan amadura y al final, sutil recuerdo ahumado.