CONDE VALDEMAR EDICIÓN LIMITADA 2015
Puntuación media por fase
Description
Exclusiva selección de nuestras parcelas Balcón de Pilatos (Maturana), Seis Alhajas (Graciano) y Campillo (Tempranillo), esta última con más de 45 años de edad.
ENVEJECIMIENTO
13 meses en barrica de roble francés de Allier y americano de grano fino.
OBSERVACIONES DE LA CATA
Posee un brillante color rojo cereza picota de capa alta. Tiene intensos aromas a fruta negra (ciruela, mora), regaliz, toques balsámicos, especiados y a cedro. Es complejo y elegante. Su paso por boca es redondo, estructurado y equilibrado, con taninos bien integrados y maduros.
MARIDAJE
Acompañante perfecto de todo tipo de carnes, principalmente carnes rojas a la brasa y estofados. También marida muy bien con pescados grasos como el salmón y el rodaballo, así como tablas de quesos y embutidos ibéricos.
ENVEJECIMIENTO
13 meses en barrica de roble francés de Allier y americano de grano fino.
OBSERVACIONES DE LA CATA
Posee un brillante color rojo cereza picota de capa alta. Tiene intensos aromas a fruta negra (ciruela, mora), regaliz, toques balsámicos, especiados y a cedro. Es complejo y elegante. Su paso por boca es redondo, estructurado y equilibrado, con taninos bien integrados y maduros.
MARIDAJE
Acompañante perfecto de todo tipo de carnes, principalmente carnes rojas a la brasa y estofados. También marida muy bien con pescados grasos como el salmón y el rodaballo, así como tablas de quesos y embutidos ibéricos.
Technical sheet
Tipo de vino
Tinto
Variedades
Tempranillo (70%)
MATURANA (15%)
Graciano (15%)
MATURANA (15%)
Graciano (15%)
Denominación de origen
D.O.C. RIOJA
Grado
14.0º
Crianza
Roble Americano/Francés: 13 meses.
Precio
€ 32.5
Catalogación
Vino de Autor
Año de fundación: 1984
Producción en litros: 3000000 lts.
Viñedos propios: Si
Bodegas Valdemar marcó desde su inauguración un hito en Rioja por la calidad y modernidad de sus instalaciones, que año tras año mantiene constantemente actualizadas. Nada se deja al azar, y cada paso en el proceso de elaboración y crianza está rigurosamente cuidado y controlado.
Jesús Martínez Bujanda, su propietario, representa la 5ª generación de una familia de viticultores y bodegueros. Se ha rodeado de un equipo humano bien conocido en el mundo del vino por su amplia experiencia y trayectoria profesional, que son sin duda la mejore garantía de nuestros productos y de la atención de nuestros clientes.
The winery in depth
Jesús Martínez Bujanda, su propietario, representa la 5ª generación de una familia de viticultores y bodegueros. Se ha rodeado de un equipo humano bien conocido en el mundo del vino por su amplia experiencia y trayectoria profesional, que son sin duda la mejore garantía de nuestros productos y de la atención de nuestros clientes.
Catado 1 vez
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