Comentario de cata: Vista: Rojo ciruela ribete teja, limpio y brillante, capa media-alta. Nariz: Primeros aromas frutales de mora , golosinas y palote de fresa, ligero toque de resina y tinta china. Ahumados, canela, caja de puros. Boca: Entrada frutal,paso carnoso, estrucurado, acidez perfectamente... integrada, tanino pulido, restrogusto pimienta blanca y guindas en licor, final secante. Maridaje: Concejo confitado