Comentario de cata: Amarillo limón con reflejos oro, denso. La nariz nos deja por igual el carácter varietal y su paso por barrica. Está equilibrado. Encontramos el recuerdo herbáceo, cítrico (pomelo), melocotón maduro e hinojo. En boca es untuoso, denso, con buena acidez que va increscendo y potencia su paso por boca. En retrogusto vuelven los recuerdos sutiles de vainilla que se funden con un toque de crema, de mousse de limón. También hay un final anisado que deja sensación balsámica