Comentario de cata: Rojo cereza con ribete grana y reflejos que van tornando a teja. En nariz sobresale el recuerdo de tostados, torrefactos, café, cacao, vainilla… también fruta de hueso madura (ciruela y cereza). Sutil toque de tabaco y balsámicos. En boca es fresco, sabroso, con tanino noble que aporta carnosidad. Tan intenso como en nariz pero más fresco, la acidez hace que se potencie el recuerdo de la fruta roja acompañada de cacao, vainilla y sutil regaliz negro.

Comentario de cata: Rojo granate con ribete que va tornando a teja, capa media. En nariz sobresalen los recuerdos de la barrica: especias dulces (vainilla, canela, nuez moscada), torrefactos que recuerdan al café con leche, sutil toque de fruta escarchada y balsámicos. En boca encontramos un vino carnoso, fresco, con tanino que aporta carácter y que da paso en retrogusto a los toques especiados acompañados de un recuerdo de cacao puro. Persistente.